Kuchnia Indyjska jest pełna kontrastów, przeplata się tutaj pikantny smak potraw z przesłodzonym smakiem deserów. Charakterystyczny smak potrawom tej kuchni nadają używane do przyprawiania szafran, kumin, chilli, imbir i kardamon. Ponadto każda rodzina ma swoje mieszanki przypraw, sporządzonych z ziół które najbardziej lubiane są w ich domach, których używają w swojej kuchni. Praktycznie w całych Indiach przeważają dania wegetariańskie. Na północy kraju spożywane są w dużej ilości mięsa a dania są bardziej tłuste i ciężkie z powodu tutejszego chłodniejszego klimatu. W kuchni południowej części Indii dominują ryby i owoce morza. w odróżnieniu od północnej części kraju posiłki są tutaj lekkie i proste ale bardzo ostro przyprawione. Doskonałym napojem który gasi pragnienie po pikantnych daniach jest napój przyrządzony z jogurtu z owocami i przyprawami. Będąc w Indiach należy spróbować tutejszych słodyczy, wśród nich najpopularniejsze są cukierki przyrządzone ze słodkiego sera, bardzo znana jest też pyszna bardzo słodka chałwa.

Zobacz również:

Polskie smaki
Jest wiele różnych smaków w polskiej kuchni, a przeważającymi są słony, słodki oraz lekko sfermentowany i kiszony. Kuchnia Polska specjalizuje się w potrawach mącznych i zbożowych, a z warzyw i owoców najczęściej spotykanymi są: kapusta, buraki, ogórki,...

Smaki Indii
Kuchnia Indyjska jest pełna kontrastów, przeplata się tutaj pikantny smak potraw z przesłodzonym smakiem deserów. Charakterystyczny smak potrawom tej kuchni nadają używane do przyprawiania szafran, kumin, chilli, imbir i kardamon. Ponadto każda rodzina...

Aromatyczne kawy
Pyszna aromatyczna kawa to dla niejednej osoby podstawa dnia. A najlepsze jest to że została odkryta przez kozy, a precyzując to etiopski pasterz zaobserwował, że jego kozy po spożyci ziaren z jakiegoś drzewa są niezwykle pobudzone. Na początku nie parzono...

| Inwestuj na giełdzie Forex i pomnażaj swoje oszczędności.