Podstawowym składnikiem potraw greckich jest oliwa z oliwek, jest ona powszechnie stosowana do praktycznie wszystkich potraw zarówno do dań głównych, przekąsek jak i sałatek. Charakterystyczne są dla tej kuchni również sery feta, które stają się coraz bardziej popularne również w Polskiej kuchni. W Grecji są inne zwyczaje żywieniowe niż w naszym społeczeństwie. Tutaj praktycznie nie jada się śniadań tylko pije się filiżankę kawy i ewentualnie przegryza ciasteczkiem lub bułeczką drożdżową, głównym posiłkiem dnia jest kolacja spożywana dopiero o godzinie 22 lub 23. Je się wtedy dużo i różnorodnie. W porze lanczu spożywa się tutaj jogurt z sosem czosnkowym i świeżym ogórkiem, oraz tzw. sałatkę grecką czyli zieloną sałatę z oliwkami, cebulą, pomidorem, zielonym ogórkiem i oczywiście z serem feta. Desery greckie są bardzo słodkie, popularnym deserem są słodkie, lepkie ciasteczka nasycone słodkim syropem. Również często spożywane są owoce kandyzowane w słodkim syropie. Z mięs w kuchni grackiej najbardziej popularna jest jagnięcina.

Zobacz również:

Polskie smaki
Jest wiele różnych smaków w polskiej kuchni, a przeważającymi są słony, słodki oraz lekko sfermentowany i kiszony. Kuchnia Polska specjalizuje się w potrawach mącznych i zbożowych, a z warzyw i owoców najczęściej spotykanymi są: kapusta, buraki, ogórki,...

Aromatyczne kawy
Pyszna aromatyczna kawa to dla niejednej osoby podstawa dnia. A najlepsze jest to że została odkryta przez kozy, a precyzując to etiopski pasterz zaobserwował, że jego kozy po spożyci ziaren z jakiegoś drzewa są niezwykle pobudzone. Na początku nie parzono...

Smaki Średniowiecznej kuchni
Kuchnia średniowieczna w znacznym stopniu różniła się od obecnej, gdyż nie znano wtedy wielu przypraw i składników które są obecne we współczesnej kuchni. Nie znano wtedy kawy, herbaty, czekolady, pomidorów i popularnych w naszych czasach ziemniaków....